Meny

MINDRE

*Ostron 36:-st

*Vitlöksbröd på surdeg 55:-

*Friterad klyftpotatis med riven västerbottensost 60:-

*Mini rösti med löjrom och klassiska tillbehör 89:-st

*En näve färska räkor med aioli 85:-

*Cajungrillade padrones med cremé fraiche 65:-

*Ört- och vitlöksgratinerade knivmusslor 98:-

*En liten chipspåse (40.g) 45:-

MELLAN

*Tonfisktartar med wontonchips och forellrom samt picklad sjögrässallad 140:-

* Friterade bläckfiskringar med citron och currydipp 100:-

*Gräddkokta blåmusslor med grön och vit sparris samt hyvlad pecorino ost 130:-

*Västerbottensostgratinerade havskräftor 198:-

*Vår egen ”Skagen” med färska räkor, löjrom, dillmajonnäs och ljumna krutonger 150:-

*Ugnsbakade rödbetor med smulad getost, valnötter, rucolasallad och balsamico 120:-

*Fiskburgare med pankopanerad kolja, tartarsås och glaserad lök 100:-

SKALDJURSFAT
4 Franska ostron,100g färska räkor
500g blåmusslor,200g vitlöksgratinerade
havskräftor samt tillbehör
698:-

 STÖRRE

*Helstekt plattfisk fylld med dansk remouladsås och toppad med handskalade räkor serveras med pressad potatis 265:-

 

*Fisk- och skaldjursgryta smaksatt med tomat och saffran samt vitlöksbröd och aioli 235:-

 

*Halstrad torskrygg med rödbetor, kapris & pepparrot samt brynt smör och mini-potatisfondanter 345:-

 

 SÖTT

”Sprängd jordgubbscheesecake”

Färskostkräm med jordgubb och lime samt smulade digestivekex & choklad 105:-

”Banan i bröd”
Brioche, banan, vaniljglass, vispgrädde, chokladsås, hackade nötter 115:-

”Frozen Aperol”
Apelsinglass med aperolgranité och choklad 98:-

 

Bildresultat för english flag clipart

LESS

*Oysters 36:-piece

*Garlic bread of sourdough 55:-

*A hand full of fresh schrimps with aioli 85:-

*Deep fried potatoe wedges with cheese 60:-

*Hash brown with bleak roe and accessories 89:-piece

*Herb and garlic gratinated razor clams 98:-

*Cajun grilled padrones with cremé fraiche 65:-

*A small bag of crisps (40.g) 45:-

 

MEDIUM

*Tuna tartar with wonton crisps, trout roe and chili pickled seaweed salad 140:-

*Deep fried squid with lemon wedge and yellow curry mayonnaise 100:-

*Creamed blue mussels with asparagus and grated pecorino cheese 130:-

*Swedish Västerbotten cheese gratinated langostines 198:-

*Our ”Skagen” with fresh shrimps, bleak roe, dill mayonnaise, pickled red onion and warm crutons 140:-

*Oven baked beetroots with crumbled goat cheese, walnuts and balsamico 120:-

*Fish burger with panko fried haddock tartar sauce and caramelized onions 100:-

SHELLFISH PLATTER
4 french oysters, 100g fresh shrimps,
500g blue mussels, 200g garlic gratinated
langostines with accessories
698:-

 

 MAJOR

*Whole fried plaice with curry remoulade sauce, hand peeled shrimps and pressed potatoes 265:-

 

*Fish and shellfish soup flavored with tomatoes and saffron comes together with garlic bread & aioli 235:-

 

*Pan fried back of cod with beetroots, capers, horseradish, brown butter and fondant potatoes 345:-

 

 SWEETS

”Crushed strawberry cheesecake”

 Cream cheese with lime and strawberries, cookie crumbles and chocolate 105:-

 

*Banana in bread”

Brioche, banana, vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce, nuts 115:-

”Frozen Aperol”

Orange ice cream with aperol slush and chocolate 98:-